Goldilocks филиппиндік тағамдарды АҚШ нарығына «дұрыс» етеді

1 голди

Лос-Анджелес - Филиппиндіктер Голдилок туралы ойлағанда, аққұба қыз және оның үш аю серігі ойға оралмайды. Әлемдегі филиппиндік отбасылар үшін Голдилок - бұл ертегі кейіпкерінен гөрі көп нәрсе. Бұл өмірдің сүйкімді және мәдени фактісі.



Филиппинде орналасқан ең танымал және ең үлкен дүкен / мейрамхана өзінің адал және өсіп келе жатқан клиенттеріне жақсы қызмет көрсету үшін кітаптан тыс кеңейеді.

50 жылға жуық Goldilocks әлемдегі мыңдаған адамдарға сапалы, филиппиндік тағамдар мен нан өнімдерін ұсынды. АҚШ Қытайға: Оңтүстік Қытай теңізіндегі арандатушылық әрекеттерді тоқтатыңыз Қытай ЕЭА-ға зиянды қалдықтардың көпшілігімен кіреді Дел Розарио: Қытайлықтар Дутертені президент қылдым деп мақтанды

Солтүстік Калифорнияда сегіз, Оңтүстік Калифорнияда және Лас-Вегаста бір орналасқан Голдилокс бүкіл батыс жағалауындағы филиппиндік қауымдастықтарға танымал. Сондай-ақ, ол тауарлар мен өнімдерді халықаралық нарықтарға, соның ішінде Азия мен Канадаға сата отырып, әлемдік бренд ретінде таңба қалдырды.



Бүгінгі күні компания өзінің филиппиндік тамырларына берік бола отырып, өсіп келе жатқан тұтынушылар базасын үйде де, шетелде де жалғастыруда.

Ертегілердің басталуы

Goldilocks туралы әңгіме ертегілердің көпшілігі басталатын жерде басталды: отбасымен. 1966 жылы екі жақын филиппиндік / қытайлық апалы-сіңлілі Милагрос Ии мен Кларита Го және олардың жездесі Дорис өздерінің алғашқы қарапайым ауруханалары мен отбасылық достарын қамтамасыз ету үшін Макати-Ситидегі қарапайым пәтерінде тәттілер пісіріп жатты. арнайы клиенттер. Екі ана деген лақап атқа ие болған апалы-сіңлілер өздерінің өршіл еңбек ету әдебімен және үйдегі арнайы рецепттерімен, әсіресе қауымдастыққа тез танымал болған ертегі торттары мен дәмді тоқаштарымен танымал болды.



менің телесерияға қатысатын әйелім болыңыз

Бизнес бастау туралы армандарына сүйене отырып, апалар Филиппиннің Макати қаласындағы Пасонг Тамо көшесінің бойында шағын дүкен ашты, ол тез арада жергілікті тұрғындар мен қонақтардың назарын аударды. Бірінші дүкенде небәрі 10 жұмысшы болған. Барлығы отбасылық үйдің ас үйінен жасалды және өнімдер күн сайын сатылып жатты. Филиппинде франчайзинг жүйесі дамып, дами бастаған кезде Манилада бүкіл тұтынушыларға қызмет көрсету үшін жүздеген Goldilocks дүкендері ашылды, өйткені адамдар Goldilocks атауымен таныс бола бастады.

2 голди

Goldilocks АҚШ-та 1976 жылы дебют жасады, алғашқы ашылуы Лос-Анджелесте болды. Кейінірек дүкендер Солтүстік Калифорнияда, Сан-Франциско мен Сан-Хоседе және Лас-Вегаста орналасқан жерде ашылды.

Бренд филиппиндік десерттердің, тағамдар мен нандардың кең ассортиментімен, сондай-ақ дәстүрлі филиппиндік тағамдардың туро-туро өз-өзіне қызмет ету стилімен танымал болды.

Бүгінгі таңда, шетелдегі өркендеп келе жатқан филиппиндік қауымдастыққа қызмет ретінде Филиппинде 400-ден астам, Калифорнияда 12, Канада, Ванкуверде үш толық қызмет көрсететін дүкен бар. Таиланд пен Сингапур сияқты басқа азиялық елдер, сондай-ақ Costco және Safeway сияқты ірі сатушылар Goldilocks өнімдерін өз нарықтарында сатты. Филиппинде Goldilocks-тың нан-тоқаштары мен нан өнімдеріне сұраныс артты, ал АҚШ-та филиппиндіктер де, филиппиндік еместер де жиі Goldilocks-тың көптеген отбасылық мейрамханаларында тамақ ішуге жиналады.

Дерек Рамсей мен Анжеликаға қауіп төндіреді

Брендті жаһандандыру

Өсіп келе жатқан клиенттеріне бүкіл әлемде жақсы қызмет көрсету үшін Clarita мен Milagros Goldilocks-АҚШ-тың өндірістік бөлімі болып табылатын Clarmil Manufacturing Corporation құрды, ол көптеген АҚШ-та тауарлар жасауға және жеткізуге көмектеседі. Олар тортты және нан шығаратын зауыттарды қолдана отырып өндірісті орталықтандыруды бастады, тіпті қарапайым супермаркеттер мен қойма дүкендері үшін жаңа және мұздатылған өнімдерді ақы төлеуді бастады. 2006 жылы Клармил сонымен қатар Филиппинге тиесілі жалғыз фирма ретінде Жақсы өндірістік тәжірибелер / Азық-түлік қауіпсіздігі аудиті бойынша ең жоғары ұпайға қол жеткізгені үшін Platinum Audit сыйлығын алды, бұл бизнестің өз клиенттерін қуантып қана қоймай, сонымен бірге олардың қауіпсіздігін қамтамасыз етуге деген ұмтылысын көрсетті.

Біз отбасылық бизнеспіз. Біздің бірінші мақсатымыз - қоғамға белгілі бакешоптың қатысуын қамтамасыз ету, отбасымызға қызмет ету, деп мәлімдеді Goldilocks дүкенінің директоры және Group бөлшек сауда президенті Луи С.Ортис-Луис Asian Journal журналына. Біз дәмді десерттердің, тағамдар мен сапалы нандардың кең ассортиментін сатамыз. Біз бүкіл әлемде филиппиндік тағамдармен қамтамасыз еткіміз келеді.

Кларита мен Милагростың қоғамға қызмет ету туралы алғашқы көзқарасы жаңа мыңжылдықта сатылым өскен кезде шындыққа айналды. 1966 жылы қарапайым, 10 адамдық жұмыс күшінен Goldilocks қазіргі уақытта бүкіл әлемде өзінің жүздеген орындарында халықаралық деңгейге ие және мыңдаған жұмысшыларға ие, жақын болашақта оны одан әрі кеңейту жоспарлары бар.

Жаңа көзқарас, сол сапа ізгілігі

Голдилокс филиппиндіктердің дәстүрлі отбасылық құндылықтарын сүйіспеншілік, қамқорлық, шеберлік, ойлылық және ең алдымен қоғамдастық деп таниды. Филиппин мәдениеті сонымен бірге тамақ өнімдеріне, әсіресе адамдарды бір-біріне жақындастыратын тамақтану тәжірибесіне көп көңіл бөледі.

Біздің қоғамдастық тамақ арқылы біртұтас. Біз әрдайым клиенттер үшін не маңызды екенін және олардың не бағалайтынын қарастырамыз, деді Ортис-Луис. Тағамның орнын таңдағанда шынайылық әрқашан адамдардың ойында болады. Егер сіз түскі асқа филиппиндік тағам алғыңыз келсе, онда сіз нақты, шынайы филиппиндік тағам алғыңыз келеді.

иттерге үлкен приключение

Тұтынушыларды сапалы тамақпен қамтамасыз ету мақсатына адал бола отырып, Goldilocks-USA өз бизнесіне жаңа компонент қосады: толық қызмет көрсететін мейрамхана. Қазіргі уақытта АҚШ-та сатылымы бойынша No1 болып саналатын National City-де орналасқан сәттіліктің үлгісін көрсете отырып, компания Goldilocks-ты туро-туро фастфуд орнынан толық мәзірі бар отыратын мейрамханаға айналдыруды мақсат етеді.

Біз бұл филиппиндіктер мен филиппиндік емес адамдар жиналып, жаңа дайындалған тағамнан дәм тататын отбасылық стильдегі демалыс ортасы болғанын қалаймыз, деді Ортис-Луис.

Осы жылы Goldilocks Оңтүстік Калифорниядағы жаңа дүкендерін және Солтүстік Калифорниядағы көптеген дүкендерді мейрамхана стиліне айналдыруды жоспарлап отыр, оның атақты пісірілген тағамдары мен толық мәзірі бар. Сондай-ақ, ол дүкендегі нан пісіруді қайтарып, наубайханада болатын атмосфераны қамтамасыз етуге және тұтынушылардың жоғары сапалы қанағаттануы мен шынайылығын сақтауға бағытталған.

Туро-туро стилінен қарапайым мейрамханалық франчайзингке көшу Goldilocks бренді үшін қиындық тудырады: көзбен, мұрынмен және ауызбен тамақтанудың сезімтал тәжірибесін толықтыру үшін тартымды және дәмді тағамдар жасау.

Бұл біздің Алтын Ренессанс. Біз 50 жасқа жақындаған кезде, біз бәріміз білетін және жақсы көретін Goldilocks-тың түпнұсқа наубайханасын әкелеміз және оны заманауи әрі тартымды етіп жасаймыз, деді Ортис-Луис. Біз сіздің ата-анаңыздың алтын алтыны ғана емес, сонымен бірге жас ұрпаққа үндеу жасағымыз келеді. Біздің мейрамханалар мен наубайханалар жиналатын орын, жергілікті орын, қоғамдық орталық болғанын қалаймыз.

Кедергілерді жеңу және сәттілік мерекесі

Голдилок соңғы жылдары көптеген қиындықтарға тап болды, соның ішінде бүкіл АҚШ-та кеңінен дамып келе жатқан филиппиндік қоғамдастыққа қалай қызмет ету міндеті тұр. Елде филиппиндіктердің қатары кеңейіп келе жатқандықтан, компания алдында тұрған қиындық отбасылық наубайханадан жалпыұлттық франчайзингке көшу болып табылады.

Біз негізгі нарыққа өзіміздің өндіріс көлемімізге енгіміз келеді, негізгі дүкендерде Goldilocks аты жазылған көбірек өнімді сатқымыз келеді, деді Ортис-Луис. Брендті қалпына келтіру үшін жұмыс істеп жатырмыз, әсіресе АҚШ-та.

сен жалғыз сүйесің

Әрине, іскери климатта өмір сүру дегеніміз бәсекелестікпен күресу. Әсіресе, сіз тамақ өнеркәсібінде болған кезіңізде. Барлығы асқазаннан үлес алғысы келеді, - деп күлді ол. Біздің басты мақсатымыз - филиппиндіктер арасында да, басқа үміткерлер арасында да ерекшелену.

Филиппиндердегі ең үлкен наубайхана ретінде Goldilocks өзінің индустриясында алдыңғы қатарда тұрған филиппиндік мекеме ретінде маңызды белгіге ие болды. Ол өткен жылы филиппиндік теледидардың супер жұлдыздары Дингдон Дантес пен Мариан Ривераның үйлену тойында да толқындар тудырды, олардың Goldilocks-тен 12 футтық, 120 келілік ақ үйлену торты бүкіл әлемдегі жаңалықтардың назарына ілікті. Торт Swarovski кристалдарымен безендірілген және CG жарық эффектілері үшін 3D картаға түсірілген. ABC News-тің хабарлауынша, Goldilocks 2004 жылы әлемдегі ең үлкен торт үшін Жаңа Англияда орнатылған Гиннестің рекордтар кітабын жеңіп алған болуы мүмкін.

Филиппины Goldilocks компаниясының маркетинг жөніндегі директоры Пинки Йи ханым өзінің досы Диндинг Дантеспен бірге жұмыс істеді, ол Голдилоксты қолдайды. Ол үйлену тойының рекордын орнатуға үлес қосты. Олар қуанышты оқиғаны атап өту үшін керемет тортты жинағылары келді, - деп бөлісті Ортис-Луис. Әдемі рәсіммен бірге бұл өмірдегі ертегі болды.

Голдилокс Оңтүстік Калифорнияда көбірек орын салудан басқа, Нью-Йорк / Нью-Джерси, Вашингтон ДС және Флорида сияқты филиппиндік орталық жерлерде Шығыс жағалауда тағы да сайттар қосуды жоспарлап отыр. Компания білікті қызметкерлерін әр жерде кеңейтуге үміттенеді, олардың арасында тікелей Филиппиннен келген шебер аспаздар мен наубайшылар, торттарды безендірушілер, бас аспазшылар және жергілікті қызметкерлер бар.